Umumnya, albumin tambahan biasa didapatkan dari ikan gabus ketika protein yang diproduksi oleh tubuh (hati) kita ini membutuhkannya dalam jumlah yang lebih. Tapi tahukah anda, bahwa buah naga juga mengandung protein ini?
Lalu apa itu albumin dan manfaatnya?
Albumin (bahasa Latin: albus, white) adalah istilah yang digunakan untuk
merujuk ke segala jenis protein monomer yang larut dalam air atau garam
dan mengalami koagulasi saat terpapar panas. Substansi yang mengandung
albumin, seperti putih telur, disebut albuminoid.
Pada manusia, albumin diproduksi oleh retikulum endoplasma di dalam hati
dalam bentuk proalbumin, kemudian diiris oleh badan Golgi untuk
disekresi memenuhi sekitar 60% jumlah serum darah dengan konsentrasi
antara 30 hingga 50 g/L. dengan waktu paruh sekitar 20 hari. Albumin
memiliki berat molekul sekitar 65 kD dan terdiri dari 584 asam amino
tanpa karbohidrat. Gen untuk albumin terletak pada kromosom 4, dengan
panjang sekitar 16.961 nukleotida dengan 15 ekson yang terbagi ke dalam 3
domain simetris, sehingga diperkirakan merupakan triplikasi dari domain
primordial yang tunggal. Tiap domain terbagi lagi menjadi masing-masing
2 sub-domain.
Mutasi pada gen ini dapat mengakibatkan berbagai macam protein dengan
fungsi yang tidak beraturan (bahasa Inggris: anomalous protein) oleh
karena perubahan sifat pada domain pencerapnya. Oleh karena itu, spesi
reaktif oksigen, spesi reaktif nitrogen dan produk dari hasil reaksi
dengan biomolekul lain seperti produk peroksidasi lipid, terjadi secara
fisiologi dan patofisiologi dengan adanya albumin. (Wikipedia).
MANFAAT ALBUMIN :
- Penyakit Diabetes Melitus
Albumin dapat memperbaiki sel pankreas yang memiliki fungsi memproduksi
insulin. Dengan normalnya produksi insulin, maka kadar gula dalam darah
dapat dikendalikan, dan kembali normal.
- Penyakit Kanker
Bagi penderita penyakit kanker, albumin juga sangat bagus untuk terapi.
Karena albumin tersebut mengandung zat aktif bernama Allylsufide,
fungsinya untuk menghambat hormon pemicu tumbuhnya sel kanker, serta
dapat merangsang sel sehat untuk terjadi regenerasi.
- Bagi Penderita Luka Bakar / Luka Setelah Operasi
Karena albumin mengandung cystine dan asan amino, sehingga bekas luka
bakar, dan gangguan pada kulit atau luka akibat operasi dapat cepat
pulih.
- Penyakit Gagal Ginjal
Pada penderita penyakit gagal ginjal, albumin akan melakukan regenerasi
sel ginjal, sehingga bisa menyaring racun. Dengan regerasi sel ini,
ginjal menjadi normal dan dapat berfungsi kembali. Akhirnya, penderita
gagal ginjal yang tadinya harus cuci darah, setelah ginjal normal
kembali menjadi bebas dari cuci darah.
- Efek Terhadap Organ Otak
Pada organ otak, albumin dapat membantu memperbaiki jaringan otak yang
mengalami kerusakan, penting juga bagi pasien yang habis stroke atau
penderita parkinson.
- Efek Terhadap Persendian Tulang
Albumin bisa memacu fungsi sendi. Karena kandungan proline pada albumin.
Sedangkan kandungan lysin dapat membantu terserapnya kalsium yang dapat
mempercepat pembentukan kolagen. Kolagen ini memiliki fungsi penting
karena ibarat mesin, kolagen bisa berperan seperti pelumas pada
sambungan tulang. Kolagen juga dapat membungkus tulang rawan dan
jaringan penyambung tulang.
- Penyakit Grastitis
Efek albumin pada kapsul albumin ini dapat memacu regenerasi sel lambung
sehingga membantu fungsi saluran pencernaan dan usus sehingga fungsi
organ tersebut menjadi maksimal.
- Efek Albumin pada pasien pasca kemoterapi
Setelah kemoterapi pasien dianjurkan mengonsumsi albumin, karena
kandungan albumin dapat mencegah efek negatif yang terjadi akibat
kemoterapi dan radioterapi. Seperti lemas, maupun kerusakan sel tubuh,
rambut rontok, ataupun mual. Menariknya, saat konsumsi kerja obat
kemoterapi tidak akan terganggu.
- Bagi Penderita Penyakit Stroke
Albumin dapat membantu membuka pembuluh darah yang tersumbat serta
memperbaiki jaringan organ tubuh yang perperan penting terhadap kerja
otot, otak, serta syaraf. Selain itu, albumin ini dapat meningkatkan
imunitas tubuh dan melindungi tubuh dari radikal bebas.
- Bagi Penderita Penyakit Lupus
Albumin dapat meregenerasi sel tubuh yang rusak akibat penyakit lupus.
Sehingga fungsi otot, otak, dan syaraf dapat optimal kembali, demikian
juga imunitas tubuh akan kembali maksimal.
- Bagi Penderita Penyakit Autis
Albumin dapat mengikat logam berat (timbale, mercury) yang sering terdapat pada penderita autis.
- Bagi Penderita Penyakit Prostat
Albumin berfungsi menjaga keberadaan glycine yang berperan penting dalam menjaga fungsi prostat supaya tetap normal (sehat).
- Penyakit Hepatitis
Pada penderita penyakit hepatitis, albumin memiliki kemampuan
memperbaiki jaringan pada hati dengan cara regenerasi sel hati dan
empedu. Karena albumin tersebut memiliki kandungan asam amino esensial
lengkap dan mineral. Selain itu, dengan konsumsi albumin juga akan
terhindar dari penumpukan lemak pada organ hati.
- Bagi para Lansia (Lanjut Usia)
Albumin dapat membantu proses penyerapan makanan pada lambung dan
pencernaan. Selain itu, albumin berfungsi meregenerasi sel yang sudah
aus atau rusak.
- Bagi Penderita Depresi
Albumin dapat membantu tubuh memproduksi hormon untuk metabolisme
kesehatan mental melalui kelenjar tiroid. Hal ini dikarenakan albumin
mengandung asam amino tyrosine.
